Bolo Pudim de Chocolate com Doce de Leite – Uma Sobremesa Irresistível!

---

Imagine um bolo de chocolate molhadinho combinado com um pudim cremoso, tudo coberto por uma camada deliciosa de doce de leite. Esse Bolo Pudim de Chocolate com Doce de Leite é uma sobremesa irresistível que une o melhor dos dois mundos. Com uma base de bolo de chocolate macio e uma camada de pudim, ele é perfeito para ocasiões especiais ou sempre que você quiser um doce. Siga este passo a passo e impressione a todos com essa delícia!

---

Ingredientes

Para o Pudim

✔ 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
✔ 2 caixinhas de leite condensado
✔ 3 ovos
✔ ½ colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Para o Bolo de Chocolate

✔ 1 ½ xícara (chá) de açúcar
✔ ¾ xícara (chá) de óleo
✔ ¾ xícara (chá) de chocolate em pó (50% cacau)
✔ 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
✔ 1 colher (sopa) de fermento em pó
✔ 1 xícara (chá) de água

Para a Cobertura

✔ 1 xícara (chá) de doce de leite

---

Modo de Preparo

Preparando a Mistura do Pudim

No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, a manteiga derretida e a essência de baunilha (se estiver usando). Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Preparando a Massa do Bolo de Chocolate

Em uma tigela grande, misture o açúcar, o óleo e o chocolate em pó até obter um creme uniforme. Adicione os ovos um a um, misturando bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, alternando com a água, e mexa até a massa ficar lisa e homogênea.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente para não perder a leveza da massa.

Montagem e Assamento

Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pudim (com furo no meio) com manteiga e polvilhe com chocolate em pó.
Despeje primeiro a mistura do pudim na forma. Em seguida, com cuidado, despeje a massa do bolo por cima.
Leve ao forno em banho-maria e asse por aproximadamente 50 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Resfriamento e Cobertura

Retire o bolo pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Aqueça ligeiramente o doce de leite e espalhe sobre o bolo já desenformado.

---

Dicas Extras

✔ Use água quente para o banho-maria, garantindo um cozimento mais uniforme.
✔ Se quiser um pudim mais firme, leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
✔ Decore com raspas de chocolate ou cacau em pó para um toque especial.

---

Esse Bolo Pudim de Chocolate com Doce de Leite é perfeito para qualquer celebração! A combinação do bolo de chocolate macio com o pudim cremoso cria uma experiência irresistível que vai surpreender a todos. Experimente essa receita hoje mesmo e se delicie com essa sobremesa incrível!